2-+Alimentazione



Per crescere in modo sano ed equilibrato, occorre assumere tutti i diversi tipi di alimenti nelle giuste quantità e proporzioni. In base al loro valore energetico e nutrizionale, gli alimenti vengono distinti in tre gruppi principali:
 * alimenti energetici
 * alimenti plastici o proteici
 * alimenti regolatori

Alimenti energetici



Gli alimenti più adatti a fornire energia sono il riso, la pasta, le patate, il pane, che contengono carboidrati (pronto consumo) e le margarine, il burro, il lardo che contengono grassi (energia di riserva).

Alimenti plastici o proteici



Gli alimenti proteici sono: pesce, uova, formaggio, legumi che contengono molte proteine,che sono il "materiale da costruzione" delle cellule. Svolgono il compito di formare nuove cellule, di ripararle e di rinnovarle quando sono invecchiate.

Alimenti regolatori

Vitamine e sali minerali sono indispensabili perchè proteggono l'organismo e ne regolano il funzionamento....in una parola lo aiutano a mantenerlo sano!! Le vitamine si trovano nella verdura, nella frutta e nel latte; sono tredici e vengono indicate con tre lettere dell'alfabeto:  la vitamina A protegge gli occhi,   la vitamina E la pelle, la vitamina C difende dal raffreddore e dall'influenza. I minerali si trovano in vari cibi: il ferro è contenuto nei legumi e aiuta la formazione del sangue; il calcio è un importante componente delle ossa ed è presente nel latte; il potassio aiuta la funzione muscolare e si trova nelle banane.